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HomeTasting CultureWine Culture3-minute master blender! 5 COGNAC COCKTAILS!

3-minute master blender! 5 COGNAC COCKTAILS!



广东的温度总是特别热烈

哪怕在家吹着空调也想要喝点冰饮

也总以为,喝干邑纯饮必须慢慢闻香慢慢啜饮?

如果你想深入品鉴一款干邑的香气和风味

这的确是最好的方法

但是,干邑也是非常适合用来调酒的

干邑口感顺滑,集果味和橡木桶陈年特质于一身,是非常百搭的调酒原料。而且,跟某些风味更霸道的烈酒比起来,用干邑调的鸡尾酒口感更容易被大多数人接受,即使是平时不怎么喝酒的小白也能轻松享用。

下面,跟着阁阁来学习一下简单的干邑鸡尾酒调制吧!


特别提示:在干邑的选择上,VS或VSOP就可以了XO以上还是留着慢慢纯饮更好



01

轩尼诗 /Hennessy

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本期调酒推荐:

轩尼诗V.S.O.P口感和谐,充分彰显200多年来精湛的酿酒工艺。

这款佳酿融合多种元素,经匠心打造,充分展现干邑的原始精髓。由品鉴而唤醒的感官不断探索这款干邑的独特个性。 

轩尼诗特饮系列


甘草生姜鸡尾酒
Licorice Ginger Cocktail

轩尼诗V.S.O.P特有香草的柔和辛香迎面扑来,令这款鸡尾酒中的甘甜与苦涩更加优雅均衡。

配料:

  • 1、45 毫升轩尼诗V.S.O.P

    2、5 毫升甘草糖浆

  • 3、90 毫升姜汁汽水

    4、1 以一片楔形青柠切片装饰。

  1. Step1:将除青柠外的所有成分倒入装满冰块的不倒翁杯中。

  2. Step2:以一片楔形青柠切片装饰。


树莓鸡尾酒
Raspberries Cocktail

享受轩尼诗V.S.O.P在这款清爽春季鸡尾酒上淋漓绽放的感觉。它为清新、激爽的佳酿增添奢华气息。鲜浆果味,增添特殊口感。

配料:
  • 1、40 毫升轩尼诗V.S.O.P

    2、15 毫升鲜榨柠檬汁

  • 3、4 颗黑莓或其他任何浆果

    4、15 毫升单糖浆

  • 5、1 滴黑醋栗、Chambord™香波尔甜酒或其他浆果甜酒

  1. Step1:杯中加入4-5颗黑莓捣烂

  1. Step2:加入一些冰块

  2. Step3:加入40毫升轩尼诗V.S.O.P

  3. Step4:加入15毫升新鲜柠檬汁

  4. Step5:加入15毫升单糖浆

  5. Step6:摇晃均匀倒入加入冰块的杯中

  6. Step7:加入1滴黑醋栗或其他浆果甜酒(家里实在没有就忽略吧)

  7. Step8:以黑莓进行点缀 大功告成!


COQUI鸡尾酒
COQUI Cocktail

这款轩尼诗V.S.O.P鸡尾酒散发异国情调和奶油芳香,基于波多黎各的悠久经典,为这款味道丰盈的饮品增添别样芳香,再适合女生不过了。


配料:

  • 1、1 杯轩尼诗V.S.O.P

    2、0.5 杯朗姆酒

  • 3、60 毫升Frangelico™榛果俪利口酒

    4、0.75 杯淡奶

  • 5、1.25 杯椰子奶油

    6、2 个蛋黄

  • 7、1 茶匙香草精

  1. Step1:将成分所有放在调酒杯中。

  2. (顺序:蛋黄2个-V.S.O.P-脱脂牛奶-椰子奶油-冰块-榛果酒-朗姆酒)

  3. Step2:轻轻搅拌,避免起泡。

  4. Step3在冰箱里冷藏3-4个小时,然后倒入潘趣酒杯Step4